|
|
|
Soğuk Kahve |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 2481
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc183762
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2025
37 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı (yaklaşık 80-100 gram) iri öğütülmüş kahve çekirdeği
4 su bardağı (yaklaşık 1 litre) soğuk içme suyu
İsteğe göre:
Buz, süt, şeker şurubu, vanilya, tarçın
Geniş bir kavanoz ya da sürahiye kahveyi koyun. Üzerine soğuk suyu ekleyin. Kaşıkla iyice karıştırın.
Kapağını kapatın ve buzdolabında 12 ila 18 saat bekletin.
Bekleyen kahveyi ince tülbent, French press ya da filtre ile süzün.
Tortudan arındırılmış pürüzsüz bir kahve elde edin.
Bardağa bol buz koy, üzerine cold brew kahvenizi dökün.
İsteğe göre süt, şeker şurubu, aromalar (örneğin vanilya, karamel) ekleyebilirsin.
|
Soğuk Kahve |
|
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 2481
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc183929
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2025
31 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 tatlı kaşığı granül kahve (veya 2 shot espresso)
1 su bardağı soğuk su
1 su bardağı süt (isteğe göre badem, yulaf, laktozsuz da olur)
1 tatlı kaşığı şeker veya tatlandırıcı (opsiyonel)
4-5 adet buz küpü
1 tatlı kaşığı şurup (İsteğe bağlı, vanilya, karamel, çikolata vb.)
Granül kahveyi ve şekeri 1/4 bardak sıcak suda karıştırarak eritin. (Espresso varsa direkt onu kullanabilirsin)
Büyük bir bardağa buzları koyun.
Üzerine hazırladığın kahveyi dökün.
Ardından soğuk sütü ekleyin.
(İsteğe bağlı) Vanilya, karamel ya da çikolata şurubu ekleyerek aroma katın.
Karıştırın, pipetle servis edin. Dilersen üstüne biraz krema ya da tarçın serpebilirsin.
|
|
Soğuk Kahve Tarifleri Ayran Tarifleri
|
|
